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菜男千层蛋烧

1.12W 0.94K
分类:荤菜 下酒菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

菜男这个千层蛋烧更符合中国吃货口味:d,每一层菜男都放了不同的材料,一层西红柿,一层青椒,一层红椒,一层香菇,一层葱,一层辣酱,一层胡椒粉,一层番茄酱,一口咬下不同层的滋味融为一起,非常非常美妙。 小小鸡蛋也能烧得荡气回肠,惊心动魄,恩,真正的功夫菜啊!

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(3个);辣椒(1个);番茄(2个);大蒜(2克);盐(2克);香菇(10克);胡椒粉(2克);辣椒酱(2克);番茄酱(2克)

所需调料

菜男千层蛋烧的做法

鸡蛋液里面加一些水和生粉,容易成功
  • 第 1 步1.鸡蛋3个,番茄2个,辣椒一根
  • 第 2 步2.番茄切碎,辣椒切碎,想过切碎
  • 第 3 步3.热锅冷油,将打散的鸡蛋液薄薄的一层倒进锅里,快干的时候迅速将一角掀起覆盖到另一层上,然后在另一半锅里倒入蛋液,如此反复操作
  • 第 4 步4.每次铺一层蛋液的时候就放一种辅料,一层一层铺上
  • 第 5 步5.最后就成了美味无比的千层蛋烧了
  • 第 6 步6.
该菜品最后更新于:2026-05-12