家常烧排骨
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菜品特色
简单日常的家常菜，很简单的做法。菜品禁忌
所需食材
排骨(500g)；葱姜蒜；花椒水所需调料
家常烧排骨的做法
- 第 1 步
1.将排骨清洗干净用老抽，葱姜，料酒腌制一下。少油，姜片先下锅，煸炒片刻放入排骨。 - 第 2 步
2.继续翻炒，加入一点老抽，继续炒直到肉收缩后。 - 第 3 步
3.热水泡花椒。将花椒水倒入锅中，并加入热水，没过排骨。大火煮开。 - 第 4 步
4.大火煮开后，加入少许盐，转入高压锅，排骨档即可。 - 第 5 步
5.出锅，有时间的话还可以将排骨倒回炒锅，收下汤汁，就更美味啦。经过高压锅压制比较软，适合宝宝吃哦。
该菜品最后更新于：2026-08-23
