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荷花荔枝鸡
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菜品特色
这道荷花荔枝鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由嫩 油鸡 (1只);云米茨 荔枝 (400克);荷花(1朵); 料酒 (30克);鸡汤(适量);盐(5克); 味精 (4克);葱(15克);姜(10克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的荷花荔枝鸡吧。菜品禁忌
所需食材
嫩油鸡(1只)；云米茨荔枝(400克)；荷花(1朵)；料酒(30克)；鸡汤(适量)；盐(5克)；味精(4克)；葱(15克)；姜(10克)所需调料
荷花荔枝鸡的做法
- 第 1 步
1.将鸡宰杀后，用80℃热开水淋泡退毛；
- 第 2 步
2.在光鸡的脊背上开刀，取出内脏，然后除去腔骨；
- 第 3 步
3.再用开水稍烫一下；
- 第 4 步
4.用清水洗干净后上碗扣好，而后加葱、姜、料酒、鸡汤、云米茨荔枝、荷花，再加入盐和味精；
- 第 5 步
5.上笼屉蒸到鸡肉烂熟即成。
该菜品最后更新于：2026-05-05
