酸爽藕片

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分类：海鲜功效：开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

秋藕无论怎么做都好吃，酸爽的口感非常适合当开胃前菜！

莲藕(一节)；小红椒(一只)；白醋(适量)；酱油(适量)；橄榄油(适量)；香油(少许)

酱油可以用盐替代，但楼主酷爱海鲜酱油的香味所以～哈哈哈

第 1 步1.藕段洗净去皮切片，小红椒切段，锅里放少量橄榄油，把小红椒炒香后倒入藕片，加适量白醋和少量酱油翻炒，断生即出锅～最后的最后，在成品上淋一点香油画龙点睛！

该菜品最后更新于：2026-05-24