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雪莲果骨头汤
1.99W
0.83K
分类:
煲汤
功效:暖身
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道雪莲果骨头汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由雪莲果(一个(约450克));猪骨(500克); 胡萝卜 (1个);眉豆(100克);盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的雪莲果骨头汤吧。
菜品禁忌
所需食材
雪莲果(一个(约450克));
猪骨
(500克);
胡萝卜
(1个);眉豆(100克);盐
所需调料
雪莲果骨头汤的做法
1:煲汤的肉类(如骨头、瘦肉等)应先飞水,洗干净浮沫再下锅煲;2:一次放水要足量,尽量避免中途加水,实在没办法也应加入热开水;3:煲汤应该先大火煮开,继续用大火煮10多分钟,再转中小火。(中小火是指应该用明火来煲汤,整个煲汤的过程,汤水都应该保持微微沸腾的,你的炉具火力大的可能小火就可以,你的炉具火力小的可能就要中火)
第 1 步
1.猪骨飞水,冲洗干净浮沫,胡萝卜,雪莲果削皮,切块,眉豆清洗干净;
第 2 步
2.全部材料冷水下锅,加入足够的水,大火煮开后转中小火煲1.5~2个小时;
第 3 步
3.关火后,放盐调味。
该菜品最后更新于:2026-10-13
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