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蛤蜊炖蛋

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分类：家常菜式炖蛋功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

喜欢就做喽，孩子吃更美味

菜品禁忌

所需食材

蛤蜊(10)；味精；鸡蛋(2个)；料酒；色拉油；盐；酱油；香葱

所需调料

蛤蜊炖蛋的做法

第 1 步1.鸡蛋2个
第 2 步2.加入，料酒，盐，味精，色拉油，打烂，
第 3 步3.蛤蜊用盐水浸泡半小时洗净，锅里加水放姜煮开后放入洗净的蛤蜊，料酒，煮到蛤蜊张开嘴巴
第 4 步4.蛤蜊摆放入盆，鸡蛋加水后倒入盆子，
第 5 步5.隔水蒸10分钟后边缘加入酱油调味

该菜品最后更新于：2026-05-18

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