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清蒸鱿鱼
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菜品特色
鱿鱼感觉不怎么好入味，煮、炒、灼哦都觉得吃起来老老的，花花用蒸的方法，朋友、同事吃了以后都赞不绝口，以后请他们吃饭必不可少的主打菜！菜品禁忌
所需食材
鱿鱼(2条)；豆腐(1块)；葱(适量)；味事达(适量)；姜(适量)所需调料
清蒸鱿鱼的做法
1、鱿鱼看个头的大小来决定蒸的时间，一般个头尽量不要超过十分钟，以免鱿鱼老掉不好吃。2、趁热吃口感最好- 第 1 步
1.豆腐切小块平铺在盘底 - 第 2 步
2.鱿鱼洗净切成半厘米厚，注意要切断但要保持鱿鱼整条的形状 - 第 3 步
3.切好后码好在豆腐上 - 第 4 步
4.洒上少许盐后放上葱段和姜丝去腥 - 第 5 步
5.锅内烧开水，放入摆好的鱿鱼，盖上盖子大火蒸8-10分钟 - 第 6 步
6.时间到了拿掉姜丝和葱段，倒掉盘里多出来的水 - 第 7 步
7.淋上味事达酱油、洒上葱花，取干净的锅烧热油浇上即可 - 第 8 步
8.不仅鱿鱼鲜嫩，连底下的豆腐也非常可口
该菜品最后更新于：2026-07-04
