红酒鸡翅

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分类：下饭菜下酒菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道红酒鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡中翅(8只); 杨梅酒（可以用红酒 100克）(100克);盐; 料酒 ;糖; 生抽组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红酒鸡翅吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡中翅(8只)；杨梅酒（可以用红酒100克）(100克)；盐；料酒；糖；生抽

所需调料

红酒鸡翅的做法

腌制鸡翅用料酒可以去除肉腥味，腌制半小时以上也可，康妮腌制了一个晚上，是为了让鸡翅更入味。
煎鸡翅要用小火，耐心地把鸡翅的两面煎至金黄。鸡翅本身在煎的过程中会出油，多余的油脂倒出，这样做出来的鸡翅香脆但不油腻
尽管杨梅酒本身含有糖粉具有甜味，但调味汁料还要放少许砂糖，砂糖可以起到亮色的作用。当然喜欢甜甜的可以多放一些糖