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香菇排菜胆
1.12W
0.93K
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一排排的青翠,伴随着油亮爽滑的香菇,简单快手又养眼。
菜品禁忌
所需食材
香菇
(适量);
上海青
(7-8棵);耗油(适量);
蒜头
(1瓣);盐(适量);
食用油
(适量)
所需调料
香菇排菜胆的做法
烫青菜的水里加点盐和食用油,烫出来的青菜不易变黄而且光亮。
第 1 步
1.香菇去蒂洗净,焯水待用。
第 2 步
2.上海青对切洗净,烫熟摆好。
第 3 步
3.热油爆一下蒜末,加入香菇翻炒几下,加入耗油,盐,一点水,翻炒几下。
第 4 步
4.炒好的香菇倒在菜胆上即可。
该菜品最后更新于:2026-09-25
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