白果炖鸡

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道白果炖鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由白果 (适量); 母鸡 (一只); 生姜 (两块);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白果炖鸡吧。

白果(适量)；母鸡(一只)；生姜(两块)；盐(适量)

白果可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤，面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品，和鸡一起炖，更有健胃补脾，降脂降压，防癌抗癌的作用，不失为宴客的一道美味佳肴

第 1 步1.将鸡让商贩提前把内脏清理干净，把鸡泡水池里将血水泡干净，再清洗几次，然后将鸡焯水，捞出后，备用
第 2 步2.将白果清洗干净，生姜切片，把鸡，白果，生姜一起放入炖锅中开始炖，炖两个小时左右，用筷子戳一下鸡肉，看看是否炖的软烂，如果觉得还不够烂，再炖半小时后，放入盐调味即可

该菜品最后更新于：2026-08-29