首页 >
黑椒牛柳炒意粉
1.47W 0.61K
菜品特色
这道黑椒牛柳炒意粉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由意大利粉; 胡萝卜 ; 洋葱 ; 青椒 ; 红椒 ;葱;牛柳; 黑椒 ; 橄榄油 ; 料酒 ; 生抽 ;糖组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑椒牛柳炒意粉吧。菜品禁忌
所需食材
意大利粉；胡萝卜；洋葱；青椒；红椒；葱；牛柳；黑椒；橄榄油；料酒；生抽；糖所需调料
黑椒牛柳炒意粉的做法
- 第 1 步
1.锅加水烧开，放入意粉；
- 第 2 步
2.加两匙盐一匙油下去意粉中，煮熟后，取出冲水，捞出控干水分；
- 第 3 步
3.将胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、葱切成丝，备用；
- 第 4 步
4.牛柳洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，横着牛肉的纹理切成1cm粗的小条，加少许生抽、糖、生粉腌20分钟；
- 第 5 步
5.中火烧热锅，放油少许，待烧制五成热时将牛柳条放入油中迅速翻炒至8分熟，捞出沥干油分待用；
- 第 6 步
6.锅内重新放少许油，加入洋葱丝；
- 第 7 步
7.加入胡萝卜丝、青红椒丝翻炒均匀；
- 第 8 步
8.下意粉，炒均匀；
- 第 9 步
9.调入生抽、鸡粉，再炒片刻；
- 第 10 步
10.下做法5的牛柳，洒料酒炒均匀；
- 第 11 步
11.最后放葱和洒一点黑椒碎在上面，盛出即可。
该菜品最后更新于：2026-08-12
