出油咸鸭蛋

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分类：荤菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

第一次弄，抱着尝试心理，不曾想一个多月了让我这么兴奋的出油咸鸭蛋

鸭蛋(6个)；52°二锅头(一瓶)；盐(看自己鸭蛋多少定)

浸泡鸭蛋时间最多2分钟，不能超时！

第 1 步1.材料：鸭蛋，56度二锅头，盐鸭蛋洗干擦干净（一定要擦干净没有水分）接着把鸭蛋放在二锅头里面浸泡1-2分钟，最多2分钟，浸泡好的鸭蛋放在盐里滚，滚均匀。接着拿保鲜膜包住！！！放在腌菜的玻璃罐子里密封！！！！密封住后不要见光了，放在干燥阴暗处
第 2 步2.一个月后就能吃了，我的是40天的！怎么样有食欲吗？

该菜品最后更新于：2026-09-09