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巧克力味蔓越莓曲奇
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菜品特色
从做普通蔓越莓曲奇想到做点巧克力味的曲奇，给家人做零食！菜品禁忌
所需食材
阿华田(40g)；黄油(180g)；低筋面粉(225g)；高筋面粉(45g)；全蛋液(45ml)；蔓越莓(10g)；椰蓉(15g)；幼白砂糖(110g)所需调料
巧克力味蔓越莓曲奇的做法
- 第 1 步
1.室温软化黄油后隔水搅拌一下，得到如图液体； - 第 2 步
2.加入糖粉及阿华田粉搅拌一下； - 第 3 步
3.加入全蛋液、蔓越莓及椰蓉，充分搅拌！ - 第 4 步
4.分别筛入低筋面粉和高筋面粉，不断用硅胶刀切拌至内部无粉团，均匀泥状，用保鲜膜封好放入冰箱急冻半小时。 - 第 5 步
5.擀面棍擀好面皮后，用饼干模盖上去，烤箱180摄氏度预热8分钟，烤25分钟，出炉即可。 - 第 6 步
6.原材料合照
该菜品最后更新于：2026-05-06
