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地三鲜
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菜品特色
我本身特别爱吃土豆，觉得土豆怎么吃都很好吃，一直觉得土豆跟茄子是两个独立体，不太能融合，第一次吃这个菜是我老公做的，我觉得特别的好吃，也下饭，今天他做的时候我就在一边儿拍照学习，发现做法也很简单，分享给大家！菜品禁忌
所需食材
土豆；青茄子；青椒；生抽；糖；鸡精；蒜末；香葱末所需调料
地三鲜的做法
- 第 1 步1.把土豆切片，茄子切块，青椒切小段
- 第 2 步
2.热锅凉油，烧热后，把茄子煎炸至两面微焦黄 - 第 3 步
3.土豆片也是，两面微焦黄 - 第 4 步
4.差不多这个样子，放一边儿备用！ - 第 5 步
5.油锅放一些葱末，炒香放入青椒爆香 - 第 6 步
6.再放入土豆和茄子翻炒，撒上蒜末，加入适量的生抽，白糖，鸡精，出锅就可以啦！ - 第 7 步
7.盛盘，很香，下饭神器！
该菜品最后更新于：2026-05-14
