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滚烫牛肉粥

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分类：米饭功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

冷飕飕的早晨，来碗牛肉粥暖暖身子吧！

菜品禁忌

所需食材

牛肉(半碗)；米饭(2碗)；姜(3片)；香菜

所需调料

滚烫牛肉粥的做法

牛肉煮熟即可，不可煮太久不然会变老，香菜可以换成其它的蔬菜，剁碎就可以了！想放味精，胡椒的都可以

第 1 步1.牛肉切薄片，用蛋清，料酒少量油腌制15分钟
第 2 步2.米饭放4碗清水大火煮15分钟，煮的时候就可以把姜剁碎，香菜切段
第 3 步3.放入姜茸，然后放入牛肉，少许盐酱油，牛肉熟了关火，放入香菜搅拌就可以了！

该菜品最后更新于：2026-05-20

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