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番茄洋葱凤爪汤
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菜品特色
洋葱一般有两种颜色，一个是白色，另一个是紫色。白洋葱适合生吃，因含有维生素C和胡萝卜素特别多，吃起来感觉有一点甜，很适合跟其它蔬菜一起做凉拌沙拉。紫洋葱稍微有点辣适合炒着吃，再说蛋白质和矿物质含量比较高，而且紫洋葱也不怕高温，用来煮汤也蛮合适的。 无论什么感冒，洋葱都有一定的防治效果，可以提高我们的免疫力，所以冬季用它来预防治疗感冒非常好的。菜品禁忌
所需食材
洋葱(160g)；番茄(100g)；鸡脚(300g)；清水(适量)；鸡粉(适量)；食盐(适量)所需调料
番茄洋葱凤爪汤的做法
由于洋葱的含糖量相对多一点，所以糖尿病患者不要单独去吃洋葱，可以把它和别的菜配在一起去用，对糖尿病病人非常有好处。- 第 1 步
1.食材：鸡脚、洋葱和番茄。 - 第 2 步
2.将择洗干净的鸡脚焯烫一遍，再次洗净。 - 第 3 步
3.将洋葱去衣，洗净，切片。 - 第 4 步
4.将洋葱和鸡脚放入煮锅中。 - 第 5 步
5.盖锅盖，大火煮滚。 - 第 6 步
6.揭盖，关火。 - 第 7 步
7.整锅倒入电炖锅中。 - 第 8 步
8.盖锅盖，通电，大火。 - 第 9 步
9.炖1.5小时，断电，揭盖。 - 第 10 步
10.整锅倒入煮锅中。 - 第 11 步
11.放入择洗干净切块的番茄。 - 第 12 步
12.盖锅盖，大火煮5分钟。 - 第 13 步
13.揭盖，放入适量的鸡粉。 - 第 14 步
14.放入适量的食盐调味。 - 第 15 步
15.即可关火。
该菜品最后更新于：2026-05-21
