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焖牛腩
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菜品特色
这道焖牛腩不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛腩 （ 牛筋 ;牛面肉;牛肚; 牛腩 肉）;归身片;姜蒜;红片糖;柱侯酱;豆板酱; 酱油 ;盐; 料酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的焖牛腩吧。菜品禁忌
所需食材
牛腩（牛筋；牛面肉；牛肚；牛腩肉）；归身片；姜蒜；红片糖；柱侯酱；豆板酱；酱油；盐；料酒所需调料
焖牛腩的做法
- 第 1 步
1.先将牛腩整块冼干净后放进沸水（加二块归身片）煮十分钟。
- 第 2 步
2.把煮好的牛腩切块备用
- 第 3 步
3.热锅后放油，再放姜片和蒜片爆香，加入牛腩，少许料酒，爆炒。
- 第 4 步
4.加过牛腩面的水，中火焖牛腩30分钟
- 第 5 步
5.加入上述调味料收汁即可。
该菜品最后更新于：2026-08-05
