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爆炒河虾
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菜品特色
这道爆炒河虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 河虾 ; 青椒 ;干红 辣椒 ;泡椒;葱; 蒜蓉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的爆炒河虾吧。菜品禁忌
所需食材
河虾；青椒；干红辣椒；泡椒；葱；蒜蓉所需调料
爆炒河虾的做法
虾宜熟，过油时要快速，不可炸老了。爆炒要大火，控制好火候。
炒菜过程要快速，不然河虾容易老，没口感。
- 第 1 步
1.河虾洗净过油炸好备用
- 第 2 步
2.锅留少许油，下入干辣椒，葱，蒜，泡椒爆炒香辣，放入炸好的河虾，大火爆炒。
- 第 3 步
3.加入调味料，盐，味，糖少许，鸡粉，酱油少许翻炒。
- 第 4 步
4.出锅前加花椒油即可。
该菜品最后更新于：2026-08-12
