首页 >
家常小炒扇贝肉
1.02W 1.05K
菜品特色
这道家常小炒扇贝肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由裙边 扇贝 ; 洋葱 ; 红椒 ; 青椒 ;姜; 胡椒粉 ; 白糖 ;盐;郫县 豆瓣 ;泡椒; 料酒 ;蒜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常小炒扇贝肉吧。菜品禁忌
所需食材
裙边扇贝；洋葱；红椒；青椒；姜；胡椒粉；白糖；盐；郫县豆瓣；泡椒；料酒；蒜所需调料
家常小炒扇贝肉的做法
冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜- 第 1 步
1.青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。 - 第 2 步
2.扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。 - 第 3 步
3.热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。 - 第 4 步
4.倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。
该菜品最后更新于：2026-09-22
