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目鱼大烤

1.07W 1.05K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

第一次做目鱼，第一次用红腐汁，不过成品出乎意料的好吃哦

菜品禁忌

所需食材

目鱼(六只)；红腐汁(适量)；冰糖(适量)；老抽(少量)；葱姜(适量)

所需调料

目鱼大烤的做法

第 1 步1.目鱼去皮洗净沥干待用
第 2 步2.倒入沸水汆熟，沥干
第 3 步3.葱打结，姜切片，倒入油锅爆香
第 4 步4.倒入目鱼，红腐汁，冰糖，加水，大火烧开后，换中火慢炖
第 5 步5.等汁水少一些了，加入少量老抽调色继续中火收汁
第 6 步6.出锅～

该菜品最后更新于：2026-05-20

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