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鸡丁爆千叶豆腐
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菜品特色
家常菜，不是干锅，但非常可口，因为千叶豆腐是过油炸过的。下饭菜。祝豆友两节快乐，阖家团圆！菜品禁忌
所需食材
鸡丁(200g)；千叶豆腐(400g)；大葱(一段)；大料(1个)；洋葱(半个)；因我家没有洋葱(这次没放)；辣椒(大批)；蚝油(几滴)；料酒(适量)；酱油(以个人口味放)；糖(4g)；鸡精(3g)所需调料
鸡丁爆千叶豆腐的做法
- 第 1 步
1.准备鸡丁 - 第 2 步
2.团好玉米淀粉 - 第 3 步
3.千叶豆腐洗净擦干 - 第 4 步
4.下油锅放大料一个煎 - 第 5 步
5.一边煎一边控油 - 第 6 步
6.煸好鸡丁备用 - 第 7 步
7.煸好鸡丁后把煎好千叶豆腐下锅 - 第 8 步
8.翻炒，放酱油，蚝油，最后放料酒，鸡精，佐料全部吃进出锅 - 第 9 步
9.这样摆两层 - 第 10 步
10.把烧好千叶豆腐摆好 - 第 11 步
11.最后把一块炒好鸡丁摆上，国庆节上桌菜完美呈现 - 第 12 步
12.好吃样子好看 - 第 13 步
13.成品
该菜品最后更新于：2026-09-19
