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胡萝卜炖羊肉
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菜品特色
这道胡萝卜炖羊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 (300g); 桂皮 (一个); 八角 (1、2个); 陈皮 (1、2片); 花椒 (4、5粒);盐(适量); 生抽 (适量); 老抽 (适量); 鸡精 (适量);泡椒(2、3个); 胡萝卜 (1／3根)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的胡萝卜炖羊肉吧。菜品禁忌
所需食材
羊肉(300g)；桂皮(一个)；八角(1、2个)；陈皮(1、2片)；花椒(4、5粒)；盐(适量)；生抽(适量)；老抽(适量)；鸡精(适量)；泡椒(2、3个)；胡萝卜(1／3根)所需调料
胡萝卜炖羊肉的做法
加陈皮是为了祛除肉的油腻感！烧出来的菜清香可口！- 第 1 步
1.这是要准备的材料！ - 第 2 步
2.将陈皮、八角、花椒、桂皮等材料冲入开水浸泡出味 - 第 3 步
3.锅内放少许油烧热！ - 第 4 步
4.油热后倒入胡萝卜、羊肉翻炒片刻 - 第 5 步
5.倒入泡好的陈皮水！ - 第 6 步
6.水差不多没过羊肉就行！盖锅盖开始焖煮！ - 第 7 步
7.汤汁收的差不多了，加入盐、生抽、老抽、泡椒即可 - 第 8 步
8.起锅！装盘！开吃！
该菜品最后更新于：2026-06-02
