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凉拌杂蔬
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菜品特色
在外待了六天 虽然蛮注意膳食的搭配 但是每天的行走 免不了饥一顿饱一顿的绿叶菜也来不及补充，回来后 赶紧的忙活了这道凉拌杂蔬 补充一下维生素！菜品禁忌
所需食材
有机香芹(一小把)；香菇(两颗)；野生白木耳(几朵)；黄瓜(一小节)；花生碎；蒜；花椒油；生抽；香油；糖所需调料
凉拌杂蔬的做法
- 第 1 步
1.芹菜洗净与泡发好的白木耳入热水中焯一下 - 第 2 步
2.芹菜挤去水 切碎，白木耳切碎，泡发好的香菇切细丝切碎，黄瓜去皮切丝 炒锅入油 油热后关火 放入花椒炸香 捞出花椒弃之 - 第 3 步
3.将几种素菜放入稍大一点的盆里，依次放入蒜泥、糖、醋、生抽、香油、花椒油 一点凉水 拌匀即可，最后撒入一点花生碎
该菜品最后更新于：2026-10-08
