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孔雀鱼

1.8W 0.75K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

味道鲜美！

菜品禁忌

所需食材

鳊鱼(一条)；生姜；葱；蒸鱼鼓油

所需调料

孔雀鱼的做法

第 1 步1.将鳊鱼剖净
第 2 步2.鱼身抹上料酒，盐，胡椒粉，腌15分钟
第 3 步3.把鱼切成花形，加姜丝葱花，放入开水上蒸7分钟，关火焖3分钟。取出倒掉水，挑出姜葱。
第 4 步4.蒸鱼鼓油适量，加同等量水，煮开成汤汁。
第 5 步5.鱼上放葱花，加入汤汁。
第 6 步6.热锅放油加热，淋在鱼上，就可以啦！

该菜品最后更新于：2026-09-16

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