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肉末茄子

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分类：下饭菜懒人菜肉末茄子功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

总觉得茄子水水的不好入味，有一次无意中试了这个做法发现茄子还能这么香这么好吃！

菜品禁忌

所需食材

茄子(一个)；肉末(500克)；豆瓣酱(一大勺)；食用油；盐；糖；生抽；老抽；葱花(适量)；蒜末(3颗)

所需调料

肉末茄子的做法

我更喜欢将肉切成肉丁代替肉末，口感更好；加少许食用油腌制肉丁防止粘连

第 1 步1.关火，出锅！

该菜品最后更新于：2026-06-21

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