大虾炒秋葵

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分类：荤菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道大虾炒秋葵不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由大虾 (250g);秋葵(20个); 辣椒 (1粒); 蒜头 (一个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大虾炒秋葵吧。

大虾(250g)；秋葵(20个)；辣椒(1粒)；蒜头(一个)

秋葵要绰水3分钟左右，不然口感会涩。

第 1 步1.秋葵20个左右（随人数），水滚后放到水里烫，到秋葵的颜色变得更鲜绿就捞起来。虾去头。
第 2 步2.秋葵去蒂，切丁，不要太薄。不然五口感。
第 3 步3.蒜头切瓣、辣椒切颗粒，热油，辣椒和蒜瓣丢进锅里爆。闻到蒜香味，把虾丢进锅里翻炒，待虾的颜色稍微变红后，把秋葵倒入。加少许水，继续翻炒直至虾全熟，加盐收锅。（加盐即可）

该菜品最后更新于：2026-09-19