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春饼～打春咯 吃春饼啦
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菜品特色
北方人会在立春那天吃春饼 这是小时候最美好的回忆～^^菜品禁忌
所需食材
高筋面粉；热水所需调料
春饼～打春咯 吃春饼啦的做法
一定要注意火候～整个过程中 火候是关键!!!- 第 1 步
1.用热水烫面～然后如图 跟做饺子皮的方法相似 先制成小块压成圆形然后用擀面杖擀成小片 - 第 2 步
2.选出十片（新手可以四五片先试下），然后在每片上面涂抹均匀的食用油（*一定要均匀 特别是边缘） - 第 3 步
3.然后叠起来 然后用手按压～注意两面的第一层 要不然另外一面会擀不开变得很小 - 第 4 步
4.擀成直径为大概男人手掌那么长的饼 - 第 5 步
5.用厨房用纸在锅底均匀的涂上一层油，送观赏然后不停的翻动,不停的～ - 第 6 步
6.一直到表面～起泡
该菜品最后更新于：2026-07-14
