简单好吃阳春面

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分类：午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

第一次吃没有辣椒的面也吃的这么爽啊，味道超级棒。

猪油(适量)；挂面(适量)；水(适量)；火腿(适量)；姜丝(适量)；蒜末(适量)；花椒油(适量)；鸡精(适量)；小葱(适量)

每年家里的猪油都煎成化油保存着了，也就是小火将猪油在锅里使劲煎，最后把油渣滤出来，冷却煎好的油放罐子里保存多久都行，这个煮面和酸辣粉之类的味道尤其的香。家里没有猪油的也可以买那种嫖比较厚的肥猪肉回来煎成化油。

第 1 步1.煎好的化油，都已经吃了很多的了。
第 2 步2.锅中放一勺化油，油化后放适量的水，放盐；等待水煮来的过程中切好姜丝，蒜末，小葱，还有火腿切片；水煮开后下面和切好的火腿。( 因为不是怎么喜欢喝汤，所以水放的不是很多，建议稍微多放点。)
第 3 步3.搅拌几下快好时放葱末，姜丝，蒜末，鸡精，花椒油，然后出锅开吃。 (因为化油的关系味道很棒，根据自己口味还可加酱油，醋之类的。不过这个调料越少味道越香，一大碗竟然吃完了呀！)
第 4 步4.颜色也很不错。

该菜品最后更新于：2026-05-07