烤鱼
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菜品特色
吃了一次菌香园的新菜式，回来就忍不住试了一下，太成功了菜品禁忌
所需食材
罗非鱼(一条)；蚝油(适量)；糖(适量)；生抽(适量)；鸡精(适量)；盐(适量)；料酒(适量)；孜然粉(适量)所需调料
烤鱼的做法
烧烤网下面要放烤盘哦，要不然烤的时候会有酱汁滴在烤箱上- 第 1 步
1.除了孜然粉.所有调料放在一起搅拌均匀.备用 - 第 2 步
2.杀鱼要从背部开.开了后在鱼肉上轻轻划两刀.方便入味.洗干净后抹上酱汁，腌制半小时， - 第 3 步
3.烤箱调到烧烤模式，先预烤热，预热后把鱼放在烧烤网上，烤几分钟看到鱼有点干了就刷一次酱汁，就这样重复刷2-3次后，看到鱼熟了后刷孜然粉.再烤2分钟就可以开动了.味道超好的
该菜品最后更新于：2026-05-11
