首页 >
一口坚果小酥饼
1.55W 0.83K
菜品特色
这道一口坚果小酥饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低粉(130g); 黄油 (90g); 糖粉 (70g); 花生 (60g); 肉松 (10g);白 芝麻 (10g); 杏仁 (15g); 核桃 (15g); 蛋黄 (一大勺（约15ml）)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的一口坚果小酥饼吧。菜品禁忌
所需食材
低粉(130g)；黄油(90g)；糖粉(70g)；花生(60g)；肉松(10g)；白芝麻(10g)；杏仁(15g)；核桃(15g)；蛋黄(一大勺（约15ml）)所需调料
一口坚果小酥饼的做法
- 第 1 步
1.生花生烤熟或炒熟以后去除红衣，核桃杏仁烤熟或炒熟，用料理机稍稍打碎（不要打得太碎，不然都看不见花生粒了）。黑芝麻烤熟或炒熟以后，用料理机打碎成粉状。 - 第 2 步
2.黄油软化以后，加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松；低筋面粉筛入黄油里并用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。 - 第 3 步
3.加入打碎的花生和黑芝麻、椰蓉；用手揉匀，成为饼干面团。将面团揉成小圆球（每个约7克），摆在烤盘上，并用手稍稍压扁。 - 第 4 步
4.每个小圆球上刷上一层蛋黄，然后放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉。
该菜品最后更新于：2026-07-17
