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豉香加吉鱼
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菜品特色
这道豉香加吉鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由加吉鱼; 豆豉 ; 姜丝 ;蒜;葱; 辣椒 ; 黄酒 ;糖;醋; 生抽 ;盐; 香菜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豉香加吉鱼吧。菜品禁忌
所需食材
加吉鱼；豆豉；姜丝；蒜；葱；辣椒；黄酒；糖；醋；生抽；盐；香菜所需调料
豉香加吉鱼的做法
- 第 1 步
1.洗干净加吉鱼，准备豆豉、蒜姜葱辣椒；
- 第 2 步
2.热锅热油煸香豆豉和姜丝；
- 第 3 步
3.加吉鱼斜切几刀入锅；
- 第 4 步
4.每面2分钟，翻个身；
- 第 5 步
5.加1大勺黄酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米葱末、一杯水、半勺盐；
- 第 6 步
6.中火到汤汁基本收干，撒些红椒和香菜进高火2分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-09-25
