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石锅拌饭
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菜品特色
一道简单可口的DIY韩式料理菜品禁忌
所需食材
小磨麻油(适量)；黄瓜(一根)；紫甘蓝(适量)；胡萝卜(适量)；米饭(适量)；火腿肠(适量)；韩国辣酱(一盒)；牛肉(适量)所需调料
石锅拌饭的做法
配菜可以根据自己的喜好，换成各种各样的菜加热的时候走一遍麻油是为了使靠近石锅壁的米饭生成更脆的锅巴
- 第 1 步
1.先把石锅里先用麻油均匀的刷一遍 - 第 2 步
2.然后石锅内装一层米饭，压实 - 第 3 步
3.把胡萝卜，牛肉，火腿肠还有黄瓜，紫甘蓝切细丝，整齐的码在米饭上面 - 第 4 步
4.韩国辣酱用调羹装3-4勺放入碗里，加番茄沙司，加生抽。最后加点白开水，搅拌均匀 - 第 5 步
5.把装好的石锅放到煤气灶上加热，当听到滋啦的声音的时候，用铁勺加麻油，顺着石锅内壁均匀的走一圈，然后几分钟以后关火，端下来。拌酱即可食用！
该菜品最后更新于：2026-10-12
