蓝莓果酱

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分类：果酱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

想试试让我的屋子里闻起来很好吃(๑ⴚᠠ𙑩，蓝莓母上不是很喜欢，所以做成果酱储存时间长一点咯(๑쀣傢ࢌᩙ袜§

蓝莓(200g)；冰糖(70g)；柠檬皮(适量)；纯净水(适量)；肉桂粉(适量)

肉桂粉不喜欢可以不放拉，我只是喜欢才放的(⴯𝥏鯽堩

第 1 步1.将蓝莓用盐水浸泡10-15分钟，晾干。柠檬皮去掉白色部分切成丝~
第 2 步2.将蓝莓，冰糖，柠檬皮一起下锅。加入水，我的加了大概在蓝莓一半高度，可以再稍微少一点。
第 3 步3.在出锅前加入少量肉桂粉（可不加），根据自己喜好把酱收的稠一点或者稀一点。务必一直看着锅！
第 4 步4.完成啦，我的大概是这么一小罐~在冷藏室储存半个月到一个月应该是可以哒~因为不是很喜欢甜的，所以加的糖不多。糖蓝莓比例最好1:2~但是我差不多1:3了。但是酸酸的，大爱这个味道ヽ(쀏颀⌁ )ゝ

该菜品最后更新于：2026-06-03