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醋溜土豆丝
1.87W
0.53K
分类:
土豆丝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
口味酸甜,工艺技巧,难度简单,人数3人份,制作时间
菜品禁忌
所需食材
土豆
(2个);葱(适量);蒜(适量);姜(适量);
青椒
(适量);干
辣椒
(适量);盐(适量);
白醋
(适量);
花椒
(少许);糖(适量)
所需调料
醋溜土豆丝的做法
土豆丝要用凉水浸泡一段时间,炒出来才比较脆
第 1 步
1.土豆削皮,切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清
第 2 步
2.青椒切丝,蒜切片,葱、姜切丝
第 3 步
3.放葱、姜、蒜、干辣椒入锅炒香
第 4 步
4.放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白糖、盐、白醋再炒一分钟即可出锅
该菜品最后更新于:2026-10-04
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