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醋溜土豆丝

1.76W 0.54K
分类:土豆丝 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

口味酸甜,工艺技巧,难度简单,人数3人份,制作时间

菜品禁忌

所需食材

土豆(2个);葱(适量);蒜(适量);姜(适量);青椒(适量);干辣椒(适量);盐(适量);白醋(适量);花椒(少许);糖(适量)

所需调料

醋溜土豆丝的做法

土豆丝要用凉水浸泡一段时间,炒出来才比较脆
  • 第 1 步1.土豆削皮,切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清
  • 第 2 步2.青椒切丝,蒜切片,葱、姜切丝
  • 第 3 步3.放葱、姜、蒜、干辣椒入锅炒香
  • 第 4 步4.放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白糖、盐、白醋再炒一分钟即可出锅
该菜品最后更新于:2026-05-30