椒盐排骨
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菜品特色
好吃又简单的一道菜菜品禁忌
所需食材
排骨(一根)；葱花；料酒(适量)；椒盐；盐(适量)；面粉(一杯)；鸡蛋(一个)；水(适量)所需调料
椒盐排骨的做法
要少吃，容易上火，最好吃完之后多喝凉茶- 第 1 步
1.排骨洗净切块，加盐和料酒腌30-40分钟 - 第 2 步
2.等待的时间可以将葱切好备用 - 第 3 步
3.鸡蛋打散，加入面粉，再加入水，调成有稠度的面糊 - 第 4 步
4.锅内倒油，烧热 - 第 5 步
5.将排骨均匀的沾上面糊 - 第 6 步
6.将排骨放进锅中，一定要油够热才行，当一面的面糊成型了之后翻面，中小火继续炸 - 第 7 步
7.煎到表面金黄就可以了，将排骨取出，撒上椒盐和葱花，不要急着吃，会烫去。如果想让排骨更好吃，泡发更大一点，可以加些酵母^_^ - 第 8 步
8.剩余的面糊不想浪费也可以炸一下^_^很好吃
该菜品最后更新于：2026-08-31
