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红茶酥饼
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菜品特色
用我外婆的话说就是，透酥的！菜品禁忌
所需食材
黄油(100g)；糖粉(43g)；蛋黄(11g)；低筋面粉(143g)；伯爵红茶(略多于4g)；装饰用细砂糖(若干)所需调料
红茶酥饼的做法
其实每次可以多做几根放在冰箱里面冷冻就好、想吃的时候直接拿出来烤就容易多了！- 第 1 步
1.材料材料来一张 - 第 2 步
2.黄油加入糖粉打发至微白 - 第 3 步
3.加入蛋液、拌匀！是的！拌匀不是打发哦！分次加入拌匀 - 第 4 步
4.加入红茶、筛入低筋面粉啦！最讨厌筛粉、感觉好累！ - 第 5 步
5.拌匀之后、均匀的分成两份、揉搓成15cm长的圆柱体 - 第 6 步
6.取出、裹上细砂糖、切成1.5厘米厚的小块块 - 第 7 步
7.170度，10至15分钟，底部边缘焦黄中间无颜色为宜
该菜品最后更新于：2026-10-03
