红烧鸡腿

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分类：红烧功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

我个人比较喜欢做吃的，而且喜欢做辣的，所以这个是我们死党都觉得很好吃的一道菜………………

鸡腿（买的时候让剁成小块）；蒜泥；姜泥；红辣椒皮；醋；酱油；胡椒粉；鸡精；盐；糖

酱油不要放太多，根据个人情况
水不要放太多，煮一下，入味后，收汁后没有太多水就好

第 1 步1.先将成快的鸡腿放在锅里，放入水，烧开……抄一下鸡腿血沫。
第 2 步2.烧开后，涝出鸡腿，清洗一下，洗好放入大碗里
第 3 步3.然后倒入酱油，醋，胡椒粉腌制一下，15--20分钟左右。
第 4 步4.下一步开锅，倒入油，放入姜泥，蒜泥，红辣椒皮，炒出香味放入鸡块翻炒，再加入少许酱油（根据个人情况），糖，然后再加入少许水进行煮一下，让鸡肉入味。
第 5 步5.放入盐（看个人情况）和鸡精，收汁后出锅……

该菜品最后更新于：2026-06-01