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香菇炒薯条
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菜品特色
这道香菇炒薯条不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 马铃薯 (3个); 香菇 (4个); 青椒 (半个);醋(3大勺); 食盐 (少许); 色拉油 (1大勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇炒薯条吧。菜品禁忌
所需食材
马铃薯(3个)；香菇(4个)；青椒(半个)；醋(3大勺)；食盐(少许)；色拉油(1大勺)所需调料
香菇炒薯条的做法
香菇：含有丰富的食物纤维、维生素B群（防孕吐）。如果将它制成干货，则会大大增加了促进钙吸收的维生素D。
马铃薯：含丰富的维C，由于被淀粉包着，虽然被加热但却损失很少，维持盐分平衡的钾的含量也很多。
青椒：含有丰富的维C。
- 第 1 步
1.将马铃薯切成略粗的条，将香菇的菌柄头去掉，切成薄片，青椒切丝；
- 第 2 步
2.在平底锅中倒入色拉油并加热，将香菇炒透；
- 第 3 步
3.加入马铃薯，撒盐翻炒透，再放入青椒略炒，装盘后淋上老陈醋。
该菜品最后更新于：2026-08-18
