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湘西土匪鸡

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

美味香醇，鲜辣留齿

菜品禁忌

所需食材

主：土鸡；配：青红椒；桂皮；八角；辣妹子酱；蚝油；豆瓣酱；料酒；味精；调：盐；葱姜蒜

所需调料

湘西土匪鸡的做法

盐量注意，料酒多一点，可以加入干辣椒
味咸鲜辣

第 1 步1.鸡宰杀洗净，切大块，青红椒切块
第 2 步2.锅留底油入葱姜蒜煸香，入鸡块煸炒出油，入豆瓣酱，辣妹子翻炒烹入料酒
第 3 步3.加汤，入调料，烧约20分钟左右
第 4 步4.入青红椒'收汁，淋油，装盘

该菜品最后更新于：2026-08-19

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