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干烧翅尖
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菜品特色
这道干烧翅尖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 尖(250克); 酱油 (30ml);葱(3段);姜(4片);干 辣椒 (8个); 花椒 (15粒); 白糖 (8克);盐(5克); 料酒 (30ml); 辣椒 面(5克); 花椒 面(3克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干烧翅尖吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅尖(250克)；酱油(30ml)；葱(3段)；姜(4片)；干辣椒(8个)；花椒(15粒)；白糖(8克)；盐(5克)；料酒(30ml)；辣椒面(5克)；花椒面(3克)所需调料
干烧翅尖的做法
- 第 1 步
1.鸡翅洗净后充分沥干水分；
- 第 2 步
2.油锅烧到3成热时放入花椒粒炸出香味；
- 第 3 步
3.然后将其捞出不用，放入干辣椒、葱、姜炒出香味；
- 第 4 步
4.放入鸡翅，继续用中火煸炒至鸡翅变色、断生；
- 第 5 步
5.在鸡翅中加入料酒、酱油、白糖，一起炒至鸡翅上色颜色变红；
- 第 6 步
6.然后淋入一小碗水，加盖用中到大火焖到水分收干；
- 第 7 步
7.最后可以根据自己口味调入盐，撒上适量辣椒面、花椒面即可。
该菜品最后更新于：2026-06-21
