首页 >
豆豉蒸排骨
1.44W 0.79K
菜品特色
材料：排骨两根～、豆豉一把～、蒜瓣半菜品禁忌
所需食材
排骨两根～；豆豉一把～；蒜瓣半个～；姜适量～；辣椒粉随自己而定～所需调料
豆豉蒸排骨的做法
排骨可以放点干菜垫底～干菜会很进味～尝试了放油与不放油两种～放油的味道很好吃～
- 第 1 步
1.将排骨过水～沥干水分～备用～
- 第 2 步
2.蒜瓣～姜切碎～
- 第 3 步
3.取一超大碗～用盐～白酒～白酒～蒜碎～姜碎～豆豉～辣椒面与排骨～伴匀装碗～腌制半小时～
- 第 4 步
4.另起一碗～码好排骨上锅～在排骨表面淋上适量油～取高压锅～待高压锅上气后～在蒸8至10分钟即可～
该菜品最后更新于：2026-08-28
