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萝卜炖羊肉
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菜品特色
这道萝卜炖羊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 (适量); 白萝卜 (适量); 大蒜 (几瓣); 生姜 (少许); 八角 (少许); 桂皮 (少许); 冰糖 (1块)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的萝卜炖羊肉吧。菜品禁忌
所需食材
羊肉(适量)；白萝卜(适量)；大蒜(几瓣)；生姜(少许)；八角(少许)；桂皮(少许)；冰糖(1块)所需调料
萝卜炖羊肉的做法
这道菜使用高压锅烹制会节省很多时间- 第 1 步
1.羊肉洗净，飞水后待用 - 第 2 步
2.萝卜滚刀切块待用 - 第 3 步
3.准备好生姜片，大蒜瓣，桂皮，八角待用 - 第 4 步4.将飞过水的羊肉放入高压锅，调入老抽，生抽，料酒，冰糖搅拌均匀，再加入大蒜瓣，生姜，八角和桂皮，电高压锅羊肉档煮即可
- 第 5 步
5.30分钟羊肉就已经酥软，再加入萝卜块继续用高压锅压羊肉档煮 - 第 6 步
6.出锅前加入鸡精调味，完工
该菜品最后更新于：2026-06-24
