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凉拌白玉苦瓜
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菜品特色
这道凉拌白玉苦瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由白玉 苦瓜 (1个);小甜 红椒 (1个);盐(1茶匙);寿司醋(3大匙); 白糖 (1.5茶匙);冰水组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌白玉苦瓜吧。菜品禁忌
所需食材
白玉苦瓜(1个)；小甜红椒(1个)；盐(1茶匙)；寿司醋(3大匙)；白糖(1.5茶匙)；冰水所需调料
凉拌白玉苦瓜的做法
- 第 1 步
1.白玉苦瓜1个，把白玉苦瓜洗干净，切半挖去瓜瓤；
- 第 2 步
2.然后切薄片，撒上盐拌匀，腌30分钟；
- 第 3 步
3.把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟，然后挤干水分；
- 第 4 步
4.小甜椒洗净，去籽切丝；
- 第 5 步
5.寿司醋加糖拌匀；
- 第 6 步
6.把醋，甜椒，苦瓜拌匀，放入冰箱冷藏1-2个小时即可。
该菜品最后更新于：2026-08-25
