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油焖虾
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菜品特色
这道油焖虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由主料：虾、 青椒 、辅料： 食用油 、葱、姜、蒜、盐、 料酒 ， 老抽 、 生抽 、 蚝油 、 味精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油焖虾吧。菜品禁忌
所需食材
主料：虾、青椒、辅料：食用油、葱、姜、蒜、盐、料酒，老抽、生抽、蚝油、味精(适量)所需调料
油焖虾的做法
- 第 1 步
1.我所有食材洗净、改刀备用 - 第 2 步
2.把买回来的明虾要处理一下、剪去胡须把虾背上剪开取出虾线，这样剪一来是容易取虾线，二是炒的时候比较容易入味而且吃时好剥。 - 第 3 步
3.把锅至火上，倒入食用油，等油热以后把洗好的虾放进去。 - 第 4 步
4.翻炒均匀以后等虾变红了以后放葱、姜、蒜。继续翻炒 - 第 5 步
5.然后放入料酒、老抽、生抽、蚝油，盐、翻炒几下再把切好的青椒倒进去 - 第 6 步
6.翻炒均匀了看青椒变软了，虾肉离开壳以后加入味精翻炒几下就可以装盘享用啦！
该菜品最后更新于：2026-07-14
