原味杏仁糊

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分类：功效：蛋白质难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：杏仁适

菜品禁忌

所需食材

杏仁(适量)；糯米(少许)；水(适量)；冰糖(适量)

所需调料

原味杏仁糊的做法

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。
杏仁不可与小米同食。
杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
杏仁不可与栗子：同食会胃痛。
杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。