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蛤蜊蒸蛋
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菜品特色
这道蛤蜊蒸蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蛤蜊 (10个左右); 鸡蛋 (2个);盐(少许);油(适量);葱(适量);姜(2片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛤蜊蒸蛋吧。菜品禁忌
所需食材
蛤蜊(10个左右)；鸡蛋(2个)；盐(少许)；油(适量)；葱(适量)；姜(2片)所需调料
蛤蜊蒸蛋的做法
- 第 1 步
1.1.蛤蜊买回泡水里吐沙洗净后，放锅里添水，加入两片姜和葱，大火煮熟2.鸡蛋打散，加入适量开水和蛋液一起搅拌，鸡蛋和水的比例1：1。3.取一大碗，碗底倒油，将蛤蜊放碗里，将蛋液过筛倒入盘中，放点葱花，放点盐，大火蒸十分钟。备注：人多可以多做点哈
该菜品最后更新于：2026-05-06
