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猪心莲子汤

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分类：莲子汤功效：补血;养心难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

猪心莲子汤有益志安神，补血养心的功效，周末有时间自己动手给家人做顿滋补汤！

菜品禁忌

所需食材

猪心一个；干莲子30克；生姜3片；盐适量；枸杞适量

所需调料

猪心莲子汤的做法

第 1 步1.莲子用清水浸泡半小时后掰开去掉莲子心
第 2 步2.将猪心洗净，切开除去里面的积血
第 3 步3.切成小块备用
第 4 步4.把姜片，猪心，莲子依次放入碗里，起锅放蒸架加足够多的水开大火转中火蒸50分钟。
第 5 步5.依个人喜好放入洗好的枸杞再蒸10分钟即可。
第 6 步6.出锅前加少许盐拌匀，装盘。

该菜品最后更新于：2026-09-26

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