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虾饼+油条
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菜品特色
材料：虾饼材料虾泥盐胡椒粉黄酒葱姜生粉面包粉油条材料面粉250g小苏打2g泡打粉3g鸡蛋半个盐5g牛奶140g油7g做法：葱姜切碎，和虾泥一起入料理机再打成泥。加入盐、�菜品禁忌
所需食材
虾饼材料虾泥；盐；胡椒粉；黄酒；葱姜；生粉；面包粉；油条材料面粉(250g)；小苏打(2g)；泡打粉(3g)；鸡蛋(半个)；盐(5g)；牛奶(140g)；油(7g)所需调料
虾饼+油条的做法
- 第 1 步
1.葱姜切碎，和虾泥一起入料理机再打成泥。
- 第 2 步
2.加入盐、胡椒粉、黄酒、适量的生粉搅拌起筋。
- 第 3 步
3.用勺子取适量的虾泥，放入面包粉中，压成饼，一面沾取面包粉后，翻面，两面都沾取适量的面包粉。
- 第 4 步
4.炸篮里铺上锡纸，入炸锅，190度，15分钟。中途翻面。
该菜品最后更新于：2026-05-28
