首页 >
家常炒饭
1.95W 0.57K
菜品特色
这道家常炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由隔夜饭(2碗); 鸡蛋 (2个);鲜 香菇 (4朵); 小白菜 (2棵); 酱油 (1勺);糖(1勺);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常炒饭吧。菜品禁忌
所需食材
隔夜饭(2碗)；鸡蛋(2个)；鲜香菇(4朵)；小白菜(2棵)；酱油(1勺)；糖(1勺)；盐(适量)所需调料
家常炒饭的做法
- 第 1 步
1.香菇切片，过油，软化后加酱油，糖，盛盘备用 - 第 2 步
2.小白菜洗净切碎，过油，变色后盛盘备用 - 第 3 步
3.炒饭，大火把饭打散后平铺，加入打散鸡蛋后快速炒，转中火，防止鸡蛋变老。 - 第 4 步
4.最后，把香菇，小白菜一起加入米饭大火快速翻炒，加盐后出锅。喜欢吃肉的同学也可以加入肉类，不建议加入生肉，最好是自己炖的牛肉或者猪肉，也可以是炒过的培根香肠等。
该菜品最后更新于：2026-08-19
