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椒爆肉片

1.53W 0.98K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：肉片大葱淀粉干辣椒酱油盐糖鸡粉做法：肉片

菜品禁忌

所需食材

肉片；大葱；淀粉；干辣椒；酱油；盐；糖；鸡粉

所需调料

椒爆肉片的做法

第 1 步1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．
第 2 步2.大葱两棵切成丝备用．
第 3 步3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）
第 4 步4.放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味

该菜品最后更新于：2026-09-09

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